文/黃楀軒 營養師 大自然的變化與身體息息相關，最近天氣變化大，身邊許多朋友與家裡小朋友的腸胃相繼出狀況，像是：腸胃型感冒、諾羅病毒或吃到不乾淨的食物…等，眾多腸胃疾病最讓人痛苦的就是「上吐下瀉」，然後還得禁食一段時間，為的是讓腸胃修養，但…修養後呢？好多天沒吃東西的腸胃，該吃什麼食物讓腸胃慢慢恢復能力呢？ 今天就讓黃魚從五個方向跟大家分享，腸胃疾病後的保養重點，文末有懶人包，記得要看 […]…
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黃楀軒營養師熟齡營養攻略
根據WHO統計，全世界65歲以上的長輩，每3人中就有1人有失能性聽損，到了75歲，比例更高達每2人就有1人，回到台灣，根據華科基金會2019年發布全台最大規模聽力篩檢報告統計，社區65歲以上長者具失能性聽損接近40%，但只有不到5%的人會就醫或是尋找資源，許多人覺得只是「聽不清楚」，但你有想過「聽不清楚」可能會引發哪些問題嗎？ 前陣子黃魚參加華科基金會舉辦的「長期照顧聽覺服務工作坊」，今天就把課程 […]…
為了讓長輩能「食」的安全，食物塑型劑會是其中一個好幫手，本文整理食物塑型劑成份、原理與用途，以及市售食物塑型劑總表與比較。…