文/黃楀軒 營養師 商業配方、奶粉、蛋白粉，讓你傻傻分不清楚嗎？ 明明看起來都是白白黃黃的粉末，營養成分可是大大不同！ 從醫院到居家長照，黃魚很常遇到家屬傻傻分不清楚三者的差異，用錯配方導致長輩營養不良，今天就讓黃魚用這篇文章跟大家分享，如何快速分辨三者之間的差別吧！ 成分＆營養素 商業配方 商業配方是三者中成分表最長、營養成分最完整的，因為適用對象是「無法經由日常飲食獲得足夠營養者」，所以必須要 […]…
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黃楀軒 營養師
文／黃楀軒 營養師 年前尾牙、過年大餐到年後春酒，一頓又一頓大餐是否讓你感覺肚子擠擠的，嗯嗯變得不規律呢？這些問題黃魚都沒有發生，真是可喜可賀！ 大家記得去年黃魚與大家分享的「天地合補EXX消化菌粉」嗎？今年已經更名為桂格「康研家」消化菌粉，「康研家」意旨健康科研的專家，未來會持續提供適合的健康知識與產品，這次除了跟大家公佈這個好消息外，也想跟大家分享黃魚持續使用近半年的感受，以及消化菌粉為什麼對 […]…
文/黃楀軒 營養師 許多人看到健檢後的才知身體健康多重要，營養師工作這幾年，9成以上的長輩就會開始「無油飲食」，所有食物一律過水、川燙或清蒸，一滴油都不加的食物真的很難吃也吃不飽，還會導致營養不均衡，營養師萬萬以為不可啊！ 現在吃太多或選錯油不遲，就讓黃魚來教你如何選擇好的油脂，像是：橄欖油、酪梨油、苦茶油等，以低溫、油水炒或拌油的方式烹調，就能吃到好油補充營養，同時選擇合適的保健品，也可以加強保 […]…
文/黃楀軒 營養師 你是否常常感到睡眠不足、睡再久還是疲憊不堪？或者正苦惱著為何睡眠品質總是無法提升？或許你該檢視一下自己的睡眠習慣了，也許你在不知不覺中做了這些讓你睡不好的「壞習慣」！今天黃魚為大家整理了睡不好的x個壞習慣，讓你從今天開始戒除壞習慣，擁抱好睡眠。 睡前使用３Ｃ產品 你睡前會滑手機嗎？你有滑手機滑到睡著的經驗嗎？小心，他就是讓你睡不好的兇手之一！ 手機、平板的數位商品螢幕的藍光會刺 […]…
文/黃楀軒 營養師 你有睡覺睡到一半容易醒來或常常失眠嗎？今天的文章，黃魚將跟大家分享6種幫助睡好覺的食物，不妨試試將他們加入你的日常飲食！讓好食物平靜你的心情，幫助放鬆身體、提高睡眠品質！ 優質蛋白質 肉類、魚類、雞蛋、黃豆製品、牛奶都是優質蛋白質的食物來源，蛋白質是快樂荷爾蒙「血清素」的重要原料「色胺酸」的來源，每天吃到足夠的蛋白質，能夠提供身體源源不絕的能量與原料。 黃魚在門診時曾遇過情緒很 […]…
文/黃楀軒 營養師 在現代快節奏的生活中，人們越來越注重自己的睡眠品質，睡個好覺不僅能讓思緒清晰，還能增強免疫力，預防多種疾病，然而，有些人儘管已經睡了八個小時以上，仍然感到疲憊不堪，那麼，如何評估自己的睡眠品質呢？ 黃魚整理了睡眠品質的四個核心重點，並提供「睡眠自我評估量表」，讓你輕鬆掌握關鍵，從此每晚都能睡個好覺。 四個好睡眠的關鍵： 以上是四個好睡眠的關鍵，你符合其中幾個呢？ 想要更深入了解 […]…
文、整理/黃楀軒 營養師 今天黃魚參與瑞之盟長照體系的內訓，邀請合作很久，長照呼吸復能領域第一人的「溫紹恩 呼吸治療師」跟大家分享呼吸復能的相關知識，短短三個小時，乾貨滿滿，必須趕快整理重點，分享給在長照領域努力的大家。 正確使用血氧機 你以為血氧機是夾上去就能測到數字嗎？Nonono~使用方法錯誤，測出來的數字就會不準確，正確使用血氧機的方法如下 正確使用血氧機，得到有意義的數據，才能真正掌握家 […]…
文/黃楀軒 營養師 你有想過，人為什麼要睡覺嗎？你曾經有超過24小時不睡覺的經驗嗎？這麼久沒睡，你有什麼體驗呢？ 睡眠對我們的身體健康的非常重要，然而，你知道嗎？睡好覺也有助於瘦身！除了瘦身之外，睡覺還有許多好處，今天就跟著黃魚一起來盤點睡覺的5個好處，如果你是在乎自己的身體健康，或是有睡眠問題，以及經營健康相關社群，那麼這篇文章一定不能錯過！ 好處一：舒緩壓力 睡眠不只讓身體休息，體內也能獲得休 […]…
文/黃楀軒 營養師 延續之前討論的「不喝」問題，今天黃魚要來跟大家聊聊另一個棘手的議題，「不吃」。 當長輩拒絕進食時，這不僅影響到其體力和免疫力，還會讓長輩容易生病，不只影響長輩的身體，也會影響到其他的家人，面對這樣的情況，有哪些方法能夠在長輩不需要「多吃」的情況下，提高其熱量和營養攝取呢？ 接下來，黃魚將跟大家分享四個實用的方法。 善用小點心 準備一個正餐可能要花30-60分鐘，辛苦準備了營養又 […]…
文/黃楀軒 營養師 根據台灣睡眠醫學學會2019年最新調查發現，台灣人失眠問題愈漸嚴重，慢性失眠症盛行率達到10.7%，意味著每10人就有1人為失眠所困，為了深入了解睡眠議題，這週末黃魚殺到台中參加睡眠營養工作坊，收穫好多關於睡眠、失眠、飲食、營養品的相關新知，精華通通整理在這篇文章裡，快來一探究竟吧！ 失眠是什麼原因？定義？ 首先，讓我們了解失眠是什麼。失眠不僅是躺在床上遲遲入睡，還包括整晚未能 […]…